Commis Pâtissier H/F - 93

Brasserie Méditerranéenne Saint-OuenNous recherchons un(e) commis(e) pâtissier(e) H/F, pour le restaurant MEÏDA

A propos du restaurant :

"Brasserie Méditerranéenne, du chef Mohamed CHEIKH, située à Saint Ouen"

Descriptif du poste :

- Production en pâtisserie
- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation...)
- Participez à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes
- Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)