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Cuisinier - Cuisinière H/F - 93
Description du poste
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VERTU
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Fresnes - 93
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CDI
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Publié le 15 Decembre 2025
- Préparer des plats, sandwichs et salades destinés à la vente en boulangerie (snacking, menus du midi, soupes, quiches, etc.).
- Assurer la mise en place des ingrédients: découpe des légumes, préparation des sauces, cuisson des viandes, dressage.
- Réaliser les cuissons nécessaires aux préparations.
- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits confectionnés.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières liées à la cuisine.
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et les équipements.
- Boulangerie ouverte du lundi au dimanche de 6h00 à 20h30 (jours et heures de travail à convenir avec l'employeur)
Compétences requises
- Gestion des stocks
- Pâtisserie
- Recettes
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Saint-Ouen-sur-Seine
- Taux de chomage : 14%
- Population : 50697
- Médiane niveau de vie : 18760€/an
- Demandeurs d'emploi : 6410
- Actifs : 27216
- Nombres d'entreprises : 6749
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