Assistant Qualité H/F - El Capitan

Gestion documentaire
Assurer la mise à jour et le classement des documents qualité.
Participer à la gestion des procédures, modes opératoires, instructions et formulaires.
Veiller à la diffusion des documents applicables auprès des services concernés.
Assurer l'archivage et la traçabilité des documents qualité.
Participer à la préparation des documents nécessaires aux audits.
Suivi des indicateurs qualité
Collecter et mettre à jour les données nécessaires au suivi des indicateurs qualité.
Élaborer et actualiser les tableaux de suivi.
Participer à l'analyse des résultats et à l'identification des écarts.
Préparer les reportings qualité à destination du Responsable Qualité.
Gestion des non-conformités
Enregistrer et suivre les réclamations, anomalies et non-conformités.
Participer à la recherche des causes des dysfonctionnements.
Assurer le suivi des actions correctives et préventives.
Vérifier la réalisation et l'efficacité des actions mises en place.
Audits et contrôles
Participer à la préparation et à l'organisation des audits internes et externes.
Rassembler les documents et éléments nécessaires aux audits.
Assurer le suivi des actions issues des audits.
Participer aux contrôles qualité selon les besoins de l'entreprise.
Amélioration continue
Participer à l'identification des axes d'amélioration.
Contribuer à la mise en oeuvre et au suivi des actions d'amélioration.
Sensibiliser les collaborateurs aux bonnes pratiques qualité.
Participer aux réunions qualité et aux projets d'amélioration des processus.
6. Activités complémentaires
Répondre aux demandes des différents services concernant les procédures et documents qualité.
Assurer le suivi administratif du service Qualité.
Participer à la préparation des réunions qualité.
Réaliser toute autre mission liée à la qualité confiée par le Responsable Qualité.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Procédures de contrôle qualité,Contrôler la qualité et la conformité des process,Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue

Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Gestion des fonds documentaires
• Amélioration continue
• Contrôle qualité
• Actions correctives
• Réactivité
• Gestion des non-conformités