Les missions du poste


### Profil recherché - Commis de cuisine

Je recherche un commis de cuisine expérimenté, avec une expérience solide en tant que commis, idéalement dans un environnement avec un rythme soutenu.

Les critères les plus importants pour nous sont :

* Rapidité et efficacité : c'est le point le plus important.
* Expérience en montage et préparation de pièces cocktail, idéalement dans un environnement traiteur.
* Bonne capacité à travailler dans un rythme soutenu et à gérer les volumes.
* Bon esprit d'équipe et capacité à travailler efficacement avec les autres.
* Personne respectueuse, fiable et professionnelle.
* Autonomie, dynamisme et envie de travailler.

Nous cherchons avant tout quelqu'un de rapide, efficace et habitué au terrain, qui puisse s'intégrer rapidement à l'équipe.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Compétences requises

  • Dynamisme
  • Autonomie
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