Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - au Petit Mijoter

Nous recrutons pour notre restaurant situé à Saint Ouen sur Seine, un chef cuisinier expérimenté (5/6 ans) pour un poste similaire sur une cuisine française de type bistronomie.

Voua aurez à :
Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
Encadrer l'équipe de cuisine
S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
Concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser la clientèle.

Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 16h. Salaire selon profil.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Langues: Français exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

• Français
• HACCP
• Normes d'hygiène